炭火とこだわりのタレ
なら八は1985年5月、奈良で創業しました。
炭火で焼くこと。タレにこだわること。
なら八の味は、この二つでできています。
創業のころから、どちらも変えていません。
01
全席、炭火
なら八は創業から変わらず、すべての席で炭火を使っています。
炭火は火力が強く、肉の表面を手早く焼き固めます。余分な脂は炭に落ちて、香ばしさが残ります。
目の前の炭火で焼く臨場感と香ばしさを、楽しんでください。
02
こだわりのタレ
創業のころから続くタレです。炭火で焼いた肉に合う、ご飯の進む味です。
季節によって味の感じ方が変わるため、季節に合わせてタレの味を調えています。
03
サイドメニュー
ナムル・キムチ・チヂミ・スープ・石焼ビビンバ。焼肉の合間や締めに頼んでいただく品も、手間をかけて作っています。
地元とともに
親子三代で来てくださるご家族。
年に一度の集まりに使ってくださる会社。
奈良で長く通っていただける店であり続けます。
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